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제주특별자치도 농업기술원 서귀포농업기술센터(소장 김창윤)는 2024년 4월 23일, 제주농업생태원에서 '초록을 따자! 초록을 마시자! 제주녹차 수제차 만들기 체험행사'를 개최합니다.

체험행사는 제주농업생태원 내 6,666평방미터(㎡) 규모의 녹차원에서 오전 9시부터 오후 3시까지,
40명이 참가하여 녹차 따기부터 살청☆, 유념(손으로 비비기), 건조과정을 반복하며 진행할 예정입니다.
 ☆ 살청: 고온으로 신선한 잎의 산화 효소 활성을 파괴하고, 잎의 수분을 증발시켜 차를 부드럽게 하고, 좋은 향의 형성을 촉진하는 과정

서귀포농업기술센터는 매년 4월 곡우를 기준으로 행사를 개최하는데, 이 시기에 수확한 우전(雨前)은 촉감이 부드럽고 향이 좋으며 은은하고 순한 맛이 일품입니다.

이 때문에 녹차를 즐기는 도내.외 참여자들이 매년 기대하며 기다리는 행사이기도 합니다.

체험료는 1인당 5,000원이며, 미취학 아동은 무료입니다.

참가 신청접수는 2024년 4월 11일부터 4월 21일까지 선착순으로 마감하며,

서귀포농업기술센터 인력육성팀으로 전화(064-760-7811~3)하면 됩니다. 

강경안 인력육성팀장은 “봄의 초록을 느끼고 따고 마시는 녹차 수제차 체험행사를 통해 가족과 함께 즐거운 시간을 보내기 바란다”고 말하였습니다. 

출처 : 제주특별자치도

제주특별자치도 농업기술원 서귀포농업기술센터(소장 김창윤)는 1월 5일부터 25일까지 '2024년 새해농업인 실용교육'을 운영한다고 밝혔습니다.

새해 '농업인 실용교육'은 최근 영농현장 동향 및 어려움(애로사항) 공유, 새로운 농업기술 정보 등을 제공하고 한 해의 영농계획 설계를 돕기 위하여 매년 실시하는 교육입니다.

교육은 서귀포 관내 지역별 농협과 마을회관 등에서 1,585명을 대상으로 총 19회 진행하며, 교육 참석 시 교육 이수 2시간을 인정합니다. 

주요 교육 내용은 2024년 농정시책 및 시범사업 안내, 탄소중립 실천 및 농작업 안전관리, 노지감귤.만감류 재배기술 교육 등입니다.

교육을 희망하는 농업인은 누구나 참여할 수 있으며, 자세한 교육 일정 등 관련 내용은 농촌자원팀(전화번호 064-760-7824)으로 문의하거나,
서귀포농업기술센터 누리집(https://agri.jeju.go.kr/seogwipo/index.htm)에서 확인할 수 있습니다.

송준호 농촌지도사는 “최근 이상기후 등 농업환경이 예기치 못하게 급변하고 있다”며 “이럴 때일수록 꼼꼼한 새해 영농계획 설계가 더욱 중요한 만큼, 농업인들의 많은 관심과 참여를 바란다”고 말하였습니다.

출처 : 제주특별자치도

제주특별자치도농업기술원 서귀포농업기술센터(소장 김창윤)는 농업생태원 내 녹차원에서 매년 추진하던 ‘녹차 체험행사’를 코로나19바이러스 감염 확산 방지를 위하여 취소한다고 밝혔습니다.

녹차원은 2000년 서귀포농업기술센터 농업생태원 대지 내에 6,666평방미터(㎡)의 규모로 조성된 녹차밭입니다.

서귀포 농업기술센터 홈페이지 agri.jeju.go.kr/seogwipo/index.htm

녹차원에서는 2010년부터 매 해 4월에 200여 명의 도시민이 참여하는 찻잎 따기, 덖기와 유념 작업 등 자신만의 녹차를 만들어갈 수 있는 체험행사를 진행하여 많은 호응을 받고 있습니다.

특히 제주녹차는 유기물 함량이 높고 수분 보유 능력이 좋은 흑색 화산회토에서 재배되어 찻잎 품질이 좋고, 육지부에 비해 1~2주 생육이 빨라 제주지역에서만 명전차*가 수확되면서 많은 관심을 끌었습니다.
 * 명전차 : 4월 5일 이전에 수확한 찻잎으로 만들어지는 첫물차로 찻잎이 매우 어려 채엽량이 적고 맑고 순수한 감칠맛으로 귀한 대접을 받음

서귀포농업기술센터는 코로나19로 행사 취소를 결정하고, 녹차원은 1년 동안 휴식년제로 들어가며, 내년도(2022년) 체험행사를 위한 준비작업을 실시할 방침입니다. 

이를 위하여 150센티미터(cm) 내외 높이로 자란 녹차나무를 50~60cm로 절단하고 새로운 순을 받는 작업 과정과 시비관리 등을 통해 고품질 녹차나무 관리에 나섭니다. 

강경안 농촌지도팀장은 “코로나19로 인해 부득이하게 녹차체험이 취소되어 안타깝다”며 “내년에 더 풍성한 체험행사를 준비하기 위해 최선의 노력을 기울이겠다”고 말했습니다.

○ 녹차원 사진

출처 : 제주특별자치도